ÜBER DEN AUTOR

Marco Lindner

Marco Lindner, 54 Jahre jung, ist seit über 30 Jahren leidenschaftlich in der Gastronomie tätig. Nach einer Umschulung zum Hotelkaufmann durchlief er alle Abteilungen eines Hotels und entdeckte seine Begeisterung für den Service. Von der Arbeit als Steward auf einem Traumschiff, als Chef de Rang in einem 4-Sterne-Hotel in Oberlech bis hin zum Restaurantleiter in München sammelte er wertvolle Erfahrungen.

Seine Mission: Servicekräften praxisnahe Tipps zu geben, um durch Freundlichkeit, Fachwissen und Herzlichkeit mehr Trinkgeld zu verdienen und Gäste nachhaltig zu begeistern.

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